خرید روغن دنبه :
روغن دنبه یکی از روغن های حیوانی است که در طب سنتی خواص درمانی بالایی برای آن ذکر شده است. اما با توجه به نحوه زندگی بدون تحرک امروز، مصرف روغن دنبه بایستی همراه با ملاحظاتی انجام شود. طبع روغن دنبه همانند روغن زرد و روغن شحم گاوی گرم است و به همین دلیل مصرف آن برای بسیاری از بیماری ها مفید است، چرا که در طب سنتی اعتقاد بر این است که خوراکی های با طبع گرم برای سلامت انسان مفیدترند. روغن دنبه، بسیار آسانتر از روغن های نباتی جامد و مایع، هضم و جذب بدن می شود و مصرف به اندازه و صحیح آن باعث کنترل چربی خون شده، علاوه بر اینکه این روغن، یکی از روغن های ایده آل برای سرخ کردن غذاها می باشد. در وبسایت اکسیر حیات شما می توانید با مطالعه مقاله جامع “چه نوع روغنی برای پخت و پز مناسب است؟” با سایر روغن های طبیعی جهت سرخ کردن و پخت و پز آشنا شوید.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ویژگی های روغن دنبه :
متخصصان طب سنتی می‌گویند مصرف روغن دنبه کلسترول را پایین می‌آورد و باعث چاقی هم نمی‌شود. مصرف روغن دنبه باعث شفافیت پوست میشود. همچنین برای پاک شدن تیرگیهای حاشیه صورت، روغن دنبه گزینه مناسبی است. یک وعده غذایی با روغن دنبه سه برابر غذا با روغن‌های دیگر انرژی و قوت دارد. همچنین روغن دنبه عصاره ۶۰ تا ۷۰ نوع چربی گیاه است، چون گوسفندان گیاهان مختلفی را می‌خورند.
- نقطه دود: 252 درجه سانتیگراد
- بهترین کاربرد: پخت و پز و سرخ کردن
- طعم: دارای طعم و بوی ملایمی است و بستگی به نحوه باز کردن دنبه دارد
- ماندگاری: 2 سال
- نحوه نگهداری: دمای اتاق
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
روغن دنبه جهت سلامت پوست :
روغن دنبه روغنی حیوانی است که دارای خواص درمانی بیشماری می باشد، این روغن از پی و یا چربی گوسفند بدست می آید. روغن دنبه علاوه بر این که به تناسب اندام شما کمک بسزایی می کند، برای سلامتی پوست و مو نیز مؤثر واقع می شود. افرادی که می خواهند پوستی شاداب و شفاف داشته باشند می توانند روزانه یک وعده غذایی را با روغن دنبه استفاده نمایند و اگر میزان تحرک و فعالیت زیادی دارند در تمامی وعده های غذایی خود از این روغن استفاده نمایند. همچنین جهت داشتن پوستی لطیف و شاداب، در کنار مصرف خوراکی روغن دنبه می توانید از ماسک عسل بر روی پوست استفاده نمایید و با مطالعه مقاله 11 فایده استفاده از عسل روی پوست صورت و بدن از مزایای این محصول فوق العاده بهره مند شوید. از دیگر خواص روغن دنبه برای پوست به موارد زیر می توان اشاره کرد:
- رفع خشکی پوست
- شادابی و لطافت پوست
- جلوگیری از آکنه
- محافظت در برابر آسیب
- جوانسازی پوست
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
ارزش غذایی روغن دنبه :
مطالعات نشان داده است که ویتامین D موجود در روغن دنبه باعث تحریک و تغییر حالت ژن های پپتید ضد میکروبی در پوست انسان می شود و نقش مهمی در جلوگیری از عفونت های پوستی دارد. علاوه بر این؛ دنبه گوسفندی که در علفزار میچرد حاوی اسید لینولئیک مزدوج یا CLA است و مطالعات نشان داده است که بین این ماده با برخی ژن های مهار کننده سرطان ارتباط وجود دارد. اسید آلفا لینولئیک و اسید لینولئیک که به اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ نیز معروف هستند، از پوست در برابر عوامل آسیب رسان خارجی محافظت می‌کنند. اسید لینولئیک دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قدرتمندی است ازاین رو می‌تواند برای پاسخ های ایمنی و ضدالتهابی پوست از جمله اگزما مفید باشد.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
سایر خواص روغن دنبه :
- روغن دنبه ضد افسردگی است و مقوی اعصاب می باشد
- جهت پخت و پز مناسب است و جایگزین خوبی برای روغن های صنعتی است
- جهت روشن شدن پوست بسیار مؤثر است. (مداومت به استفاده کردن در غذا)
- از دیدگاه بوعلی سینا اگر بدن و سیستم بدنی به خوبی قوی باشد که بتواند اثرات روغن حاصل از دنبه را حل کند یا فرد مزاج خیلی گرمی داشته باشد که بتواند دنبه را حل کند یا اینکه فرد کارهای سنگین و فعالیت‌های سنگین مانند کشاورزی انجام دهد، در این موارد خوردن روغن دنبه خوب است
- روغن دنبه باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب می شود، با این وجود بایستی توجه داشت به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع، افراط در مصرف آن برای بیماران قلبی و افراد دارای کلسترول بالا بایستی با احتیاط همراه باشد
- ایجاد تناسب اندام از خواص روغن دنبه است
- متخصصان طب سنتی معتقدند مصرف روغن دنبه به کاهش وزن و لاغری افراد چاق و چاق شدن افراد لاغر کمک می کند
- روغن دنبه سرشار از مواد مغذی و انواع مختلف ویتامین ها و اسیدهای چرب گیاهی است
- باعث تقویت قوای بدن، استخوان سازی و بالا بردن توان بدن در مقابله با بیماری های مختلف می شود
- خاصیت سم زدایی دارد و می توان از آن به همراه روغن حیوانی برای تنقیه و پاکسازی روده ها استفاده نمود
- روغن دنبه غنی از اسیدهای چربی است که مستقیماً توسط کبد جذب می شوند و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند
- استفاده از روغن دنبه یا سایر روغن های حیوانی، برای افرادی که دچار شکستگی استخوان شده اند مفید است و به جوش خوردن سریع استخوان کمک می کند. در طب سنتی مصرف خوراکی و استعمال موضعی آن در محل شکستگی توصیه می شود
- همچنین کمک به پیشگیری و درمان پوکی استخوان و روماتیسم از دیگر خواص روغن دنبه است
- مالیدن روغن دنبه بر روی پوست صورت، باعث شفاف شدن پوست و رفع تیرگی های حاشیه صورت می شود
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
طریقه مصرف:
جهت پخت و پز و سرخ کردن غذا می توان از این روغن به میزان لازم استفاده نمود. برای تهیه روغن دنبه کافیست چهار کیلو دنبه را چرخ کرده و ۲ لیوان ماست و یک لیوان سرکه طبیعی (به دلخواه) به آن اضافه کرده و به همراه ۱۴ عدد هل مخلوط نموده و بجوشانید تا کاملاً ذوب شده و مواد محلول آن تبخیر شده و کمی آب آن بپزد. آن گاه آنرا صاف کرده و روغن سفید، شفاف، خوش عطر و بی بو حیوانی به دست آورید. بهتر است برای جلوگیری از سوخته شدن روغن مزبور همان طور که در حال ذوب شدن است هر از چند گاه یک بار، روغن آب شده را از ظرف تخلیه نموده تا در نهایت روغن سالم تری از دنبه استخراج کنید.
شماره ثبت: 58711
شماره مجوز انجمن ارگانیک فروشگاه: 95/105/الف
بهرام –
سلام ببخشید این روغن بو داره
مدیر سایت –
با سلام
تا حد خیلی خوبی بوگیری شده و بوی بسیار مطبوعی داره
سالم باشید