روغن دنبه ضد افسردگی است و مقوی اعصاب می باشد، جهت پخت و پز مناسب است و جایگزین خوبی برای روغن های صنعتی است. همچنین جهت روشن شدن پوست بسیار مؤثر است. (مداومت به استفاده کردن در غذا)
از دیدگاه بوعلی سینا و حکمای ما اگر فاعل یعنی بدن و سیستم بدنی به خوبی قوی باشد که بتواند اثرات روغن حاصل از دنبه گوسفند را حل کند یا اینکه بدن قوی باشد یا فرد مزاج خیلی گرمی داشته باشد که بتواند دنبه را حل کند یا اینکه فرد کارهای سنگین و فعالیت‌های سنگین مانند کشاورزی کند در این موارد خوردن روغن دنبه نیز خوب است.
این روغن طبق دستور حکیم خیراندیش تهیه شده است. برای این منظور جهت باز کردن دنبه، به ازای هر 4 کیلوگرم دنبه، 1 لیوان سرکه طبیعی، 2 لیوان ماست و 14 عدد هل استفاده شده است.
با توجه به اینکه شرکت اکسیرحیات، ارائه دهنده محصولات سالم و ارگانیک میباشد و زیر نظر انجمن ارگانیک کشور مشغول فعالیت است، این محصول اکسیرحیات را با بهترین کیفیت و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و مواد نگهدارنده تولید و عرضه میکند.
طریقه تهیه:
برای تهیه روغن دنبه کافیست چهار کیلو دنبه را چرخ کرده و ۲ لیوان ماست و یک لیوان سرکه طبیعی (به دلخواه) به آن اضافه کرده و به همراه ۱۴ عدد هل مخلوط نموده و میجوشانید تا کاملاً ذوب شده و مواد محلول آن تبخیر شده و کمی آب آن بپزد. آن گاه حاصل را صاف کرده و روغن سفید، شفاف، خوش عطر و بی بو حیوانی به دست آورید. بهتر است برای جلوگیری از سوخته شدن روغن مزبور همان طور که در حال ذوب شدن است هر از چند گاه یک بار، روغن آب شده را از ظرف تخلیه نموده تا در نهایت روغن سالم تری از دنبه استخراج کنید.
شماره ثبت: 58711
شماره مجوز انجمن ارگانیک: 95/105/الف
بهرام –
سلام ببخشید این روغن بو داره
مدیر سایت –
با سلام
تا حد خیلی خوبی بوگیری شده و بوی بسیار مطبوعی داره
سالم باشید