[icon name=”shopping-basket” style=”solid” class=”” unprefixed_class=””] خرید روغن آفتابگردان :
امروزه بسیاری از مردم از روغن آفتابگردان برای پخت و پز و سرخ کردن مواد غذایی استفاده می‌کنند. علت این امر خواص روغن آفتابگردان برای سلامت بدن و نقطه دود بالای آن است که امکان استفاده چند باره را فراهم می‌کند. برای انتخاب بهترین روغن سرخ کردنی باید علاوه بر نقطه دود، معیارها و فاکتورهایی چون ویتامین‌ها، میزان اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع را نیز در نظر گرفت. روغن آفتابگردان اکسیر حیات فقط از مغز تخمه آفتابگردان تهیه شده است و پوست آن جدا می شود تا هنگام پخت و پز باعث تلخی غذا نشود. در وب سایت اکسیر حیات شما می توانید با مطالعه مقاله جامع “چه نوع روغنی برای پخت و پز مناسب است؟” با سایر روغن های طبیعی نظیر روغن ارده کنجد و روغن زرد جهت سرخ کردن و پخت و پز آشنا شوید.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
[icon name=”check-circle” style=”solid” class=”” unprefixed_class=””] ویژگی های روغن آفتابگردان :
روغن آفتابگردان در بهبود سلامت قلب و افزایش انرژی بسیار مفید است؛ به همین دلیل برای کلیه گروه های سنی و به دفعات در طول روز قابل استفاده می باشد. ترکیب اسیدهای چرب در بدن برای حفظ سلامت انسان بسیار ضروری است و روغن آفتابگردان می تواند به حفظ این تعادل در بدن کمک کند. علاوه بر این، برخی از این اسیدهای چرب همچون ویتامین E و سایر ترکیبات آلی، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و تأثیر مثبتی بر روی طیف وسیعی از شرایط دارند. این روغن برای مصارف مختلف به کار برده می شود و بسیاری از کارخانه ها این روغن را برای مصرف خود مورد استفاده قرار می دهند زیرا در مدت زمان طولانی تازه باقی می‌ماند.
- نقطه دود: ۲۳۲ درجه سانتیگراد
- بهترین کاربرد: پخت و پز ملایم، سرخ کردن، سس سالاد
- طعم: تقریباً بدون بو و مزه (بسیار لطیف و ملایم)
- ماندگاری: ۲ سال
- نحوه نگهداری: در دمای اتاق
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
[icon name=”check-circle” style=”solid” class=”” unprefixed_class=””] کاهش کلسترول با روغن آفتابگردان :
از آنجا که این روغن فاقد اسیدهای اشباع و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است؛ می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد که باعث مشکلات و بیماری‌های متعددی میشود، کمک کند. شما می توانید جهت بهبود سطح کلسترول و کاهش چربی خون مقاله درمان چربی خون و تری گلیسیرید بالا در طب سنتی توسط دکتر خیراندیش را مطالعه نمایید.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
[icon name=”check-circle” style=”solid” class=”” unprefixed_class=””] ارزش غذایی روغن آفتابگردان :
هر 100 گرم روغن آفتابگردان حاوی 884 کیلوکالری انرژی و 100 گرم چربی بوده اما فاقد کلسترول، کربوهیدرات، فیبر و پروتئین است. به دلیل بالا بودن کالری روغن آفتابگردان انرژی بدن را تأمین می‌کند اما چون فاقد کلسترول است، باعث چاقی فرد نمی‌شود.
- کالری : 884 کیلوکالری انرژی
- کربوهیدرات : 0
- پروتئین : 0
- چربی : 100
- کلسترول : 0
- ویتامین ای : 41.08
- ویتامین کا : 5.40
- آهن 0
- روی 0
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
[icon name=”check-circle” style=”solid” class=”” unprefixed_class=””] سایر خواص روغن آفتابگردان :
- اسیدهای غیراشباع موجود در آن باعث افزایش انرژی و نشاط بدن شما شده و حس تنبلی و کرختی را از بدن دور می‌کند
- از آنجا که این روغن فاقد اسیدهای اشباع و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است؛ می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد که باعث مشکلات و بیماری‌های متعددی میشود، کمک کند
- روغن آفتابگردان مانع ابتلا به فشارخون میشود که یکی از فاکتورهای موثر در بروز بیماری‌های قلبی و سکته است
- این روغن حاوی سلنیوم است که یک گزینه عالی برای افرادی است که به بهبود سلامت قلب خود اهمیت می‌دهند
- سرشار از ویتامین E است و با خواص آنتی‌اکسیدانی بالا سطح ایمنی بدن را ارتقاء داده و مانع ابتلا به بیماری‌های مختلف میشود
- یک مرطوب کننده مفید برای پوست بوده و می‌توان به عنوان لوسیون آن را بر روی پوست استفاده کرد تا علاوه بر خواص نرم‌کنندگی با خواص ضدمیکروبی به کاهش عفونت پوستی خصوصاً در نوزادان کمک کند
- افزایش سطح انرژی بدن
- کاهش سطح کلسترول بد خون (LDL) و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی
- کاهش شدت و دفعات گُرگرفتگی بانوان یائسه
- تنظیم قند خون و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به دیابت
- کمک به سلامت و لطافت پوست و محافظت از آن در برابر نور خورشید به دلیل وجود ویتامین E
- پیشگیری از تصلیب شریان‌ها
- بهبود سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر ابتلا به سرطان
- محافظت از بدن در برابر رادیکال‌های آزاد
- ترمیم بافت‌ها، بهبود سریع زخم‌ها و درخشندگی پوست
- تولید هورمون‌ها و آنزیم‌های حیاتی
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
طریقه مصرف:
جهت پخت و پز و سرخ کردن غذا می توان از این روغن به میزان لازم استفاده نمود. لازم به ذکر است این روغن هیچ محدودیت سنی جهت مصرف ندارد و برای همه گروه های سنی توصیه می شود.
شماره ثبت: 58711
شماره مجوز انجمن ارگانیک فروشگاه: 95/105/الف
مونا –
سلام
برای بیماری که چربی خون داره روغن افتابگردان بهتره یا کنجد
مدیر سایت –
با سلام
روغن ارده کنجد بهتره استفاده بشه
سالم باشید