خواص جالب هفت سین

خواص جالب هفت سین

در این مقاله به معرفی خواص و ویژگی منحصر بفرد ۷ سین می پردازیم و علت اینکه این ۷ “سین” کنار هم قرار گرفته اند را بیان خواهیم کرد. همچنین طبع هر کدام و ویژگی هر کدام و اینکه هر سین نماد چه ویژگی شاخصی هست را بررسی خواهیم نمود.

سفره هفت سین نماد یک زندگی کامل است. به عنوان یک ایرانی بد نیست با برخی از نمادهای هفت‌سین آشنا شویم. یکی از زیباترین جلوه های نوروز سفره هفت سین است، خوراکی هایی چون سرکه، سماق، سمنو، سیر، سنجد وسیب به همراه قرآن کریم، سبزه، ماهی قرمز، آیینه، سکه و … سفره زیبای هفت سین را مزین می سازند.

✅ سیب، نماد سعادت و سلامتی

طبع: گرم و تر

⬅️ خوردن یک عدد سیب در روز، بیماری را دور می کند. این میوه سموم بدن، بخصوص اسیداوریک را دفع می کند و در نتیجه درمان خوبی برای مبتلایان به روماتیسم، درد مفاصل و نقرس است. سیب ترشحات غدد ، بخصوص بزاق و ترشحات معده را تقویت و به هضم غذا کمک می کند.
کسانی که از ناراحتی معده رنج می برند، برای هضم آسانتر این میوه آن را بصورت رنده شده یا پخته میل کنند. برای درمان یبوست و تنبلی روده و کبد سیب رسیده را با پوست بخورید.

⬅️ میوه نارس سیب ، بدون پوست برای درمان اسهال تجویز می شود. سیب حاوی املاح مفیدی چون فسفر ، منیزیم، کلر ، کلسیم ، سدیم ، آهن و پتاسیم است.

سیب هفت سین

✅ سنجد، نماد فرزانگی و زایش

طبع: سرد و خشک

⬅️ میوه خشک سنجد قابض است. به همین جهت در درمان اسهال سودمند است. آرد میوه سنجد به علت داشتن مقدار زیادی قند، در درمان اسهال به کار می رود. آرد گوشت، پوست و هسته سنجد (سویق سنجد) مقوی معده و بدن است. برای این منظور آرد تمام میوه آن را با کمی شیره انگور در شیرحل و نوش جان کنید. میوه سنجد سر شار از ویتامین های A و B و حاوی کمی ویتامین K است.

سنجد هفت سین

✅ سیر، نماد سیری جشم و دل

طبع: گرم و خشک

⬅️ علاوه بر آن که سیر به صورت خام، پخته یا ترشی مصرف می شود، در طب و داروسازی نیز استفاده های فراوان دارد. برای سیر، اثر ضد عفونی کننده، اشتها آور، پایین آورنده فشارخون، چربی و کلسترول بد و همچنین معالجه اسهال، سردرد و سرگیجه ذکر شده است. مالیدن به پوست سر و خوردن سیر تازه ، موی تازه می رویاند و منگنز موجود در آن موجب می شود موهای سفید شده بریزند و موی سیاه به جای آن ها بروید. ماسک سیر رنده شده و عسل نوعی پیلینگ (لایه برداری پوست) و از بین برنده جوش و لک صورت است.

سیر هفت سین

✅ سرکه، نماد تسلیم و رضا

طبع: سرد و خشک

⬅️ سرکه یکی از فرآورده های مفید انگور است که تحت اثر مخمری خاص حاصل می شود. سرکه نه تنها طعم مطبوعی به غذاها می دهد بلکه هضم بسیاری از مواد از جمله گوشت را آسان می کند.

⬅️ مالیدن سرکه به محل نیش زنبور، پشه و سایر حشرات مفید است و برای التیام زخم ها و تاول بی نتیجه نیست. مخلوط کمی سرکه و عسل کبودی دور چشم را برطرف می کند. در حین مصرف باید مواظب باشید وارد چشم نشود. نسبت یک به سه سرکه و گلاب نیز محلول خوبی برای پوست می سازد. سرکه رقیق شده و کمی نمک در درمان گلودرد و همچنین برای محکم کردن لثه تجویزمی شود. انواع سرکه را در سایت اکسیر حیات ببینید

سرکه هفت سین

✅ سماق، نماد صبر

طبع: سرد و خشک

⬅️ رنگ میوه سماق قرمز و قهوه ای و طعم آن گس است. پس از رسیدن ، طعم آن ترش می شود.

⬅️ در تمام قسمت های گیاه تانن به مقدار فراوان وجود دارد و به همین علت قابض و پاک کننده معده است و از انواع اسهال حاد و مزمن و خونریزی معده جلوگیری می کند. میوه تازه و نرسیده سماق سمی است، اما رسیده میوه و خشک شده آن سمی نیست و از گرد آن به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود. غرغره جوشانده سماق در درمان ورم گلو و برای محکم شدن لثه ها توصیه می شود.

سماق هفت سین

✅ سمنو، نماد قدرت

طبع: گرم و تر

⬅️ سمنو غذای ضد پیری است و ارزش غذایی بسیاری دارد، جوانه گندم که عنصر اصلی تشکیل دهنده آن است حاوی ویتامین های B وE، پروتیین از نوع عالی، مواد معدنی، فیبر و مواد مفید دیگر است. در گندمی که جوانه می زند، علاوه بر این که تمام این مواد به طور کامل حفظ می شود ، در جریان جوانه زدن تغییرات شگفت آوری در آن بوجود می آید که در نتیجه ،ویتامین ها و مواد حیاتی گندم به مقدار زیادی افزایش می یابد.اسید های نوکلییک RNA و DNA که به فراوانی در جوانه گندم وجود دارند در جلوگیری از پیری سلولها بسیار موثرند. سلنیم و منیزیم موجود در جوانه گندم در جلوگیری از انواع سرطان و به خصوص فیبر موجود در آن در پیشگیری از بروز سرطان کولون مؤثر است.

سمنو هفت سین

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی