کشمش پلو(اردبیل)

کشمش پلو(اردبیل)

مواد لازم:

برنج: پنج پیمانه

شیر: چهار پیمانه

آب: سه پیمانه

کشمش: ۲۰۰ گرم

نمک طبیعی و روغن کنجد: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا برنج را می‎شوییم، سپس شیر و آب را به برنج درون قابلمه اضافه می‎کنیم، حرارت شعله را کم می‎کنیم تا آب و شیر بخار شوند. قبل از اینکه برنج را دم کنیم، کشمش‎ها را روی سطح آن می‎ریزیم تا با بخار برنج بپزند. دقت داشته باشید که حتماً حرارت زیر قابلمه کم باشد، چون شیر خیلی زود می‎سوزد و برنج را می‎سوزاند.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی