پلو نخود با تره

پلو نخود با تره

مزاج : گرم و تر

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : مفید برای استخوانها، ملین

مواد لازم

آب : پنج پیمانه

روغن کنجد : به میزان لازم

پیاز خرد شده : یک عدد متوسط

نخود : یک و یک دوم پیمانه

برنج : سه و یک دوم پیمانه

تره (تره خشک، تره تازه، تره کوهی) : به میزان لازم

نمک، زردچوبه، ادویه پلوئی، پودر زیره : به میزان لازم

روش تهیه : برنج و نخود را از قبل خیس می کنیم. نخود را با آب و مقداری زردچوبه می پزیم تا کاملاً پخته و بدون آب شود. پیاز را با روغن کنجد، کمی ادویه و پودر زیره تفت می دهیم. سپس تره را به آن اضافه کرده و مدت کوتاهی تفت می دهیم. برنج را به همراه آب و مقداری روغن و نمک می پزیم، زمانی که آب برنج تقریباً تمام شد مواد آماده شده را به آن اضافه کرده و برنج را دم می کنیم.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی