پلو ماش با لوبیا چشم بلبلی

پلو ماش با لوبیا چشم بلبلی

مزاج : گرم و تر

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : گرم وتر ، مفید برای مزاج های سوداوی و معتدل ، خون ساز ، تقویت جنسی و عمومی ، تدوام در مصرف : مفید برای اختلالات جنسی

مواد لازم

زعفران آب شده : به میزان لازم

آب : پنج پیمانه

لوبیا چشم بلبلی : یک دوم پیمانه

ماش : یک پیمانه

برنج : سه پیمانه

نمک، زردچوبه، دارچین : به میزان لازم

شوید خشک : یک پیمانه

روغن زیتون : به میزان لازم

روش تهیه : برنج و حبوبات را از قبل خیس می کنیم. ماش و لوبیا را جدا با مقداری آب و کمی نمک می پزیم تا بدون آب شود. برنج راهمراه با آب (مقدار ذکر شده در بالا)، شوید و مقداری نمک و زردچوبه با حرارت ملایم می پزیم. وقتی آب برنج تقریباً تمام شد، لوبیا، ماش و مقداری روغن به آن افزوده و مدتی حرارت می دهیم تا آب برنج تمام شود. در انتها، مقداری زعفران آب شده و پودر دارچین به پلو افزوده و آن را با حرارت ملایم دم می کنیم.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی