آشپزخانه اکسیر حیات, تهیه شیرینی سالم

لوز نارگیل زعفرانی

مزاج : گرم و تر

تعداد : ۴ نفر

مواد لازم

شکر قهوه ای یا عسل : به میزان لازم

زعفران آب شده : به میزان لازم

گلاب : به میزان لازم

هل : به میزان لازم

پودر نارگیل : چهار پیمانه

روش تهیه : پودر نارگیل را آسیاب کرده تا مقدار کمی روغن پس بدهد و تقریباً به شکل خمیری درآید، سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته، مقداری هل، گلاب، زعفران و عسل به آن اضافه می کنیم. خمیر به دست آمده را خیلی خوب ورز می دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند . ته یک سینی مستطیلی را چرب کرده و مواد را ته سینی پهن می کنیم و به شکل لوزی برش می زنیم . حدود 2 تا 3 سا عت سینی را داخل یخچال قرار می دهیم . لوزها بعد از خنک شدن از سینی جدا می شوند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

1 × 4 =