مزاج : گرم و تر
تعداد : ۴ نفر
مواد لازم
شکر قهوه ای یا عسل : به میزان لازم
زعفران آب شده : به میزان لازم
گلاب : به میزان لازم
هل : به میزان لازم
پودر نارگیل : چهار پیمانه
روش تهیه : پودر نارگیل را آسیاب کرده تا مقدار کمی روغن پس بدهد و تقریباً به شکل خمیری درآید، سپس آن را در ظرف مورد نظر ریخته، مقداری هل، گلاب، زعفران و عسل به آن اضافه می کنیم. خمیر به دست آمده را خیلی خوب ورز می دهیم تا مواد با هم مخلوط شوند . ته یک سینی مستطیلی را چرب کرده و مواد را ته سینی پهن می کنیم و به شکل لوزی برش می زنیم . حدود 2 تا 3 سا عت سینی را داخل یخچال قرار می دهیم . لوزها بعد از خنک شدن از سینی جدا می شوند.