غذای ترکی

غذای ترکی

مواد لازم:
سیراب شیردان گوسفند: ۱ دست
آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری
زعفران ساییده: ۱ قاشق مرباخوری
پیاز بزرگ: ۲ عدد
روغن کنجد یا کره: ۱۵۰ گرم
نمک و فلفل: به مقدار کافی

طرز تهیه:
سیراب شیردان را خوب شسته و پاک کنید، آنرا به قطعات کوچک ببرید و با کمی نمک، فلفل و یک عدد پیاز روی حرارت قرار دهید تا کاملاً پخته شود، بعد از پخته شدن آنرا دو بار چرخ کرده و سپس زعفران را در آب حل کرده و یک عدد پیاز رنده شده و آبلیمو به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کره یا روغن را در قابلمه داغ کنید و مواد را روی آن بریزید و کمی تفت دهید. در قابلمه را بگذارید تا غذا جا بیفتد.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی