آشپزخانه اکسیر حیات, تهیه شیرینی سالم

شیرینی کنجدی

مزاج : گرم و خشک

تعداد : ۴ نفر

مواد لازم

پودر گردو و بادام : به میزان لازم

آرد نخودچی : در صورت تمایل

عسل : یک پیمانه

پودر کنجد : به میزان لازم

پودر نارگیل : به میزان لازم

روش تهیه : عسل را مقداری گرم کرده و پودر کنجد و پودر نارگیل را به آن اضافه می کنیم تا خمیر تقریباً سفتی حاصل شود. در صورت تمایل می‌توان پودر بادام و گردو را نیز اضافه کرد. اگر مواد هنوز شل بود، مقداری آرد نخودچی به آن اضافه می کنیم . کف سینی را مقداری چرب کرده و مواد را ته آن پهن کرده و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار داده تا تقریباً سفت شود. سپس به شکل دلخواه برش زده و به مدت 1 ساعت درون یخچال می‌گذاریم . بعد از یک ساعت مواد از سینی جدا خواهند شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.