سوپ ماش

سوپ ماش

مزاج : معتدل

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : معتدل به سمت گرم، ضد چربی و کلسترول خون، مفید برای پوست و کبد

مواد لازم

لپه : یک دوم پیمانه

گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ

ساقه کرفس خرد شده : دو پیمانه

نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل : به میزان لازم

ماش : یک پیمانه

شوید خشک : به میزان لازم

  1. روش تهیه : حبوبات را از قبل خیس می کنیم. ساقه کرفس را یک سانتی خرد کرده، سپس آن را بخار پز یا با مقداری آب، آب پز می کنیم.گوجه را با مقداری آب، درون مخلوط کن ریخته تا نرم شود، سپس به همراه نمک، فلفل و زردچوبه و زنجبیل مدتی می پزیم. ماش، ساقه کرفس و شوید خشک را به گوج فرنگی پخته شده افزوده و اجازه می‌دهیم غذا با حرارت ملایم پخته شود. در آخر لپه پخته شده را به سوپ اضافه می کنیم.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی