مزاج : معتدل
تعداد : ۴ نفر
مفید برای : معتدل سمت سرد، تقویت عمومی، تقویت بینایی
مواد لازم
گوجه فرنگی : دو عدد بزرگ
نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل : به میزان لازم
عدس : دو پیمانه
جعفری خرد شده : دو پیمانه
سیب زمینی : یک عدد متوسط
آبغوره یا آب نارنج : در صورت تمایل
روش تهیه : عدس را از قبل خیس می کنیم. سیب زمینی را به برش های یک سانتی و گوجه را به صورت نگینی خرد می کنیم. عدس را به همراه مقداری آب، سیب زمینی جعفری، نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل با حرارت ملایم می پزیم. در صورت تمایل می توان از چاشنی آبغوره یا آب نارنج استفاده کرد.