آشپزخانه اکسیر حیات, تهیه سالاد سالم

سالاد الویه

مزاج : معتدل

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : مناسب بهار، پاییز و زمستان، تقویت قلب، ضد دیابت، تقویت بینایی

مواد لازم

هویج : یک عدد بزرگ

سیب زمینی : سه عدد بزرگ

فلفل دلمه ای : یک عدد کوچک

ذرت : یک و یک دوم پیمانه

نخود سبز : دو پیمانه

آب لیموترش تازه : یک دوم پیمانه

روغن زیتون : سه قاشق غذاخوری

نان باگت سبوس دار : سه عدد

خیارشور : 12 عدد

نمک، فلفل، زنجبیل، آویشن، نعناع خشک : به میزان لازم

روش تهیه : سیب زمینی را بخارپز کرده، سپس پوست آن را گرفته و درشت رنده می کنیم. لیموترش، روغن زیتون، نمک، فلفل، زنجبیل، آویشن و نعناع خشک را در ظرفی جدا با هم مخلوط کرده تا به شکل سس درآید و به سیب زمینی اضافه می‌کنیم. نخود سبز و ذرت را بخارپز می کنیم. هویج خام و خیارشور را درشت رنده می‌کنیم. فلفل دلمه ای را نگینی ریز خود می کنیم. مواد آماده شده را به سیب زمینی افزوده و کاملاً با هم مخلوط می کنیم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای امنیت، استفاده از سرویس reCAPTCHA گوگل مورد نیاز است که موضوع گوگل است Privacy Policy and Terms of Use.

من با این شرایط موافق هستم .