زیره پلو

زیره پلو

مزاج : گرم و خشک

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : گرم و خشک، مناسب برای بلغمی مزاج ها، مناسب برای فصل پاییز، مفید برای استخوان ها و چوست، تقویت عمومی و تقویت امور جنسی، ضد چربی و کلسترول خون، مفید برای قلب و کبد

مواد لازم

زعفران آب شده : به میزان لازم

آب : شش پیمانه

برنج : چهار پیمانه

شوید خشک : یک پیمانه

روغن زیتون : به میزان لازم

زیره سیاه : یک دوم پیمانه

نمک : به میزان لازم

روش تهیه : برنج را از قبل خیس کرده، سپس آن را با آب (مقدار ذکرشده در بالا) ،مقداری نمک، زیره، شوید خشک و مقداری روغن با حرارت ملایم می پزیم. وقتی آب برنج تقریباً تمام شد مقداری زعفران آب شده به آن افزوده و اجازه می دهیم پلو با حرارت ملایم دم بکشد.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی