خورش کدو و شیره کشمش

خورش کدو و شیره کشمش

مزاج : معتدل

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : معتدل، ملیّن، مفید برای مزاج های معتدل،مفید برای فصل های بهار و پاییز،تقویت عمومی و مقوی امور جنسی

مواد لازم

شیره کشمش : چهار قاشق غذاخوری

روغن کنجد : به میزان لازم

پیاز خرد شده : یک عدد متوسط

کدو : ۱۰ عدد

نمک : در صورت تمایل

زردچوبه، دارچین : به میزان لازم

روش تهیه : پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه تفت داده،سپس کدوها را در اندازه های ۲تا۳سانتی خرد کرده و همراه دارچین به پیاز اضافه می کنیم و مدتی تفت می دهیم.در نهایت کمی آب گرم به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.چند دقیقه قبل از پخت کامل غذا مورد نیاز شیرۀکشمش به آن اضافه می کنیم.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی