خورش آلو اسفناج

خورش آلو اسفناج

مزاج : معتدل

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : معتدل ، خون ساز ، ملیّن ، مفید برای تصفیۀ خون ، مفید برای کبد

مواد لازم

روغن کنجد : به میزان لازم

پیاز خرد شده : یک عدد متوسط

آلو بخارا : ۱۶ عدد

اسفناج : یک کیلوگرم

نمک، زردچوبه، فلفل، ادویه خورشتی : به میزان لازم

روش تهیه : اسفناج راخرد کرده، سپس در ظرف منا سب ریخته و با حرارت ملایم می پزیم تا نرم شود . در هنگام پخت مرتب آن را هم می زنیم ت ا به طور یکنواخت پخته و آبش تمام شود . پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه و ادویه تفت می دهیم ، سپس اسفناج را به آن افزوده و کمی حرارت می دهیم . در انتها آلو را به همراه مقداری آب گرم ، کمی نمک و فلفل به بقیه مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی