حلوا

مزاج : گرم و تر

تعداد : ۴ نفر

مواد لازم

گلاب : چهار قاشق غذاخوری

شکر قهوه ای : سه پیمانه

زعفران آب شده : به میزان لازم

آرد سبوس دار گندم : سه پیمانه

آب : چهار پیمانه

روغن کنجد یا روغن حیوانی : چهار قاشق غذاخوری

روش تهیه : آرد را با حرارت بسیار کم به مدت ۳۰ دقیقه تفت می دهیم، سپس روغن را اضافه کرده و ظرف را از روی حرارت بر می داریم و آرد را مرتب هم می زنیم، سپس شکر قهوه ای را به همراه آب می پزیم تا قوام بیاید. پس از آن گلاب، زعفران و شکر قهوه ای را نیز به آرد افزوده و روی حرارت کم مرتب هم می زنیم تا پخته شود

مدیر سایت

نمایش تمامی مطالب نویسنده