استانبولی زردچوبه

استانبولی زردچوبه

مزاج : معتدل

تعداد : ۴ نفر

مفید برای : معتدل، مفید برای مزاج های معتدل، مناسب برای چهار فصل، ضد چربی و کلسترول خون، ضد دیابت، تقویت کبد قلب

مواد لازم

زعفران آب شده : به میزان لازم

آب : پنج پیمانه

پیاز خرد شده : یک عدد متوسط

لوبیا سبز خرد شده : شش پیمانه

برنج : سه پیمانه

روغن کنجد، روغن زیتون : به میزان لازم

شوید خشک : یک پیمانه

نمک، زردچوبه، زنجبیل : به میزان لازم

روش تهیه : برنج را از قبل خیس می کنیم.لوبیا سبز را دو سانتی خرد کرده و آن را بخار پز یا با مقداری آب، آب پز می کنیم و مدتی حرارت می دهیم. برنج را با آب و کمی نمک می پزیم، وقتی آب آن تقریباً تمام شد، لوبیا سبز، زعفران آب شده و روغن را به آن اضافه کرده و با حرارت ملایم دم می کنیم.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی