آبگوشت مرغ با لپه

آبگوشت مرغ با لپه

مواد لازم:

– مرغ متوسط محلی: یک عدد
– پیاز متوسط: یک عدد
– نمک طبیعی و فلفل: به مقدار لازم
– مغز لیمو عمانی: یک قاشق سوپ خوری
– رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ خوری
– لپه: یک فنجان سر خالی
– آب گوجه فرنگی: ۱ فنجان
– سیب زمینی ۵ عدد

طرز تهیه:

مرغ را پس از پوست کندن چهار قسمت کرده و آنرا سرخ کنید و لپه خیس داده شده را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید. سپس مرغ سرخ شده را با ۴ لیوان آب، زرد چوبه، لپه و پیاز داغ با شعله ملایم بپزید سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید، در اواخر طبخ ۵ تا ۶ عدد سیب زمینی را پوست گرفته و با کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به غذا اضافه کنید. پس از آن آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید.

پاسخ دادن

آدرس ایمیل شما منتشر نمی شود. فیلد های لازم را پر کنید.

تنها عطر ۱۰۰درصد طبیعی

ایران

مورد تایید آزمایشگاه مرکزی موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی