آشپزخانه اکسیر حیات, تهیه آبگوشت

آبگوشت آب انار

مواد لازم:

گوشت سردست: نیم کیلو

پیاز متوسط: دو عدد

نخود و لوبیا سفید: یک فنجان

فلفل سبز ریز: چند عدد

سیب زمینی استانبولی: 250 گرم

آب انار: یک لیوان

رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذا خوری

نمک طبیعی و فلفل و زردچوبه: به میزان کافی

طرز تهیه:

گوشت را پس از پاک کردن و شستن، چند تکه کرده و با پیاز خرد شده و روغن کمی تفت دهید. نخود و لوبیا را از قبل خیس کنید، بعد از خیس خوردن، آنها را با زردچوبه و دو لیوان آب داغ روی شعله ملایم بپزید، رب گوجه فرنگی را کمی تفت دهید. سپس آب انار، سیب زمینی، نمک و فلفل را اضافه کنید و سپس منتظر آماده شدن غذا بمانید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای امنیت، استفاده از سرویس reCAPTCHA گوگل مورد نیاز است که موضوع گوگل است Privacy Policy and Terms of Use.

من با این شرایط موافق هستم .