مقاله های کندو عسل

جایگزین های عسل کدامند ؟

جایگزین عسل

جایگزین های عسل

این مقاله از وب سایت buzzaboutbees.net توسط تیم ترجمه اکسیر حیات به رشته تحریر در آمده است و کاملا اختصاصی میباشد .

جایگزین های عسل کدامند؟

به جای عسل از چه چیزهایی می توانیم استفاده کنیم؟ با ما همراه باشید تا با گزینه های مختلفی که می توانید جایگزین عسل کنیم آشنا شوید.

جایگزین های عسل در آشپزی

شربت افرا

شربت افرا گزینه ای عالی برای استفاده روی پنکیک ها و همچنین برای تهیه سس های باربیکیو و رویه کیک است. شربت افرا طعمی عالی دارد و معمولا از شیره آوندهای چوبی درختان افرای قندی، افرای سیاه یا افرای سرخ تهیه می شود.

شکر

در مواردی که از عسل فقط به عنوان شیرین کننده استفاده می شود، می توانید شکر را جایگزین آن کنید. ضمنا انواع مختلفی از شکر (از جمله شکرهای میوه ای) هم وجود دارد که می توان بسته به سلیقه خود یکی از آنها را انتخاب کرد.

شهد آگاو

شهد آگاو که گاهی اوقات عسل کاکتوس هم نامیده می شود، در واقع از گیاه آگاو به دست می آید و هیچ ربطی به زنبورهای عسل ندارد. بعضی از افراد طعم شهد آگاو را در غذا دوست دارند.

مارمالاد یا ژله و مربای میوه ها

به جای عسل می توانید از مربا یا مارمالاد در کیک و شیرینی ها استفاده کنید. هنگام پخت کیک یک قاشق عسل را با یک قاشق مارمالاد جایگزین کنید. همچنین می توان از مارمالاد به عنوان رویه کیک استفاده کرد. طعم آن هم به سلیقه تان بستگی دارد و مثلا مارمالاد زردآلو یا پرتغال می تواند گزینه ای عالی باشد.

ملاس سیاه و زرد

اگر عسل تان تمام شده، می توانید ملاس نیشکر یا چقندر قند را امتحان کنید.

جایگزین های عسل در آشپزی

جایگزین های عسل برای کاهش وزن

پکتین و سرکه سیب

عده ای معتقدند که مصرف مقدار مشخصی عسل، بهتر از همان مقدار شکر به جلوگیری از گرسنگی کمک می کند.

این فرضیه ممکن است درست باشد چون عسل واقعا با شکر تفاوت هایی دارد؛ ولی در هر حال کالری عسل هم بسیار زیاد است و بنابراین نهایتا نباید انتظار داشته باشید که با مصرف آن لاغر شوید!

اما پکتین باعث کاهش اشتها می شود، و در مورد مفید و موثر بودن سرکه سیب همراه با عسل هم شواهد تحقیقاتی بسیار جالبی به دست آمده است.

جایگزین های عسل در آشپزی

جایگزین های عسل برای زیبایی و مراقبت از بدن

آلوئه ورا

آلوئه ورا یکی از اجزای محبوب تشکیل دهنده محصولات زیبایی و مراقبت شخصی است. نکته جالب این است که گاهی آلوئه ورا با عسل یا مواد دیگری مثل روغن درخت چای ترکیب می شود.

روغن درخت چای

روغن درخت چای هم مثل عسل ضد عفونی کننده است و می تواند در مقابله با باکتری MRSA (استافیلوکوک اورئوس مقاوم به آنتی بیوتیک متیسیلین) موثر باشد.

روغن بذر کنف

روغن بذر کنف را می توان به عنوان مرطوب کننده، به جای عسل در محصولات آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار داد.

جایگزین های عسل در آشپزی

جهت خرید بیش از ۴۰ نوع عسل طبیعی معرفی شده میتوانید از طریق وب سایت اکسیر حیات، اقدام کنید.

جهت مطالعه نسخه انگلیسی این مقاله میتوانید به آدرس وب سایت buzzaboutbees.net مراجعه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برای امنیت، استفاده از سرویس reCAPTCHA گوگل مورد نیاز است که موضوع گوگل است Privacy Policy and Terms of Use.

من با این شرایط موافق هستم .