و اکل الاترج باللیل یقلب العین و یوجب الحول. خوردن ترنج در شب چشم را چپ و احول میکند.
غذائى که شب میخوریم تنها سوخت بدن را تأمین میکند و چیزى از آن جذب بدن نمىشود و بعکس غذاى روز بدل ما یتحلل بدن میگردد،
طب الرضا علیه السلام / ترجمه /ص: 241
توضیح حدیث شریف :
شب کارخانه سلول سازى متوقف مىشود و بهمین لحاظ است که مىبینیم نباتات در شب رشد نمیکنند. ترنج میوهاى است که اگر بجاى غذاى شب مصرف شود از نظر فقدان مواد قندى نمیتواند کالرى و سوخت باشد و از نظر املاح دیگرى که دارا میباشد باعث هیجان اعصاب و ضعف قواى دماغى و شدت ضربان قلب مىشود زیرا املاح وقتى بدون مواد قندى و نشاستهاى وارد بدن شدند خصوص ویتامین ث که در ترنج زیاد است جذب بدن نمیشوند و رسوبات آنها التهاباتى ایجاد مینمایند که جهش از جاى و پریدن از خواب از نتیجههاى اوست جهشهاى ناگهانى و پریدن از خواب از نتیجههاى اوست جهشهاى ناگهانى و پریدن از خواب نظم اعصاب را بهم میزند بسا موجب سنگینى گوش و درد فوق العاده سر و گوش و چپ شدن چشم میگردد و علتش آنست که اعصاب مربوطه بآنها بىتهیؤ و بدون آمادگى قبلى و هدفگیرى بکار افتاده است، تحریک اعصاب براى احساس با عدم محسوس باعث ارتداد و واکنش آنها مىشود مانند سنگى را که بدیوار نزدیکى پرتاب کنند عکس العمل دارد.