احادیث طبی معصومین, کتاب طب الرضا

لبنیات در شهریور ماه

و ینفع فیه شرب اللبن الرائب.

خوردن ماست و دوغ در ماه آب نافع است.

طب الرضا علیه السلام / ترجمه/ ص: 149

توضیح حدیث شریف :

بعد از شیر و پنیر- ماست یک غذاى کاملى است ولى عمده مزیت ماست خاصیت ضد عفونى طبیعى اوست. معده و روده‏ها را با چیزهاى بسیارى میتوان ضد عفونى کرد ولى بیشتر آنها غیر طبیعى است، معده و روده‏ها را تنبل و غدد را از میزان ترشح درست منحرف میکند. میکربهاى مفید امعاء را نیز نابود میکند ولى ماست این ضررها را ندارد میکرب‏هاى مفید را نابود نمى‏کند و بخلاف چیزهاى دیگر که اغلب آنها موجب تحریک و ناراحتى اعصاب میباشد باعصاب سکون و آرامش میدهد. ماست با عمل ضد عفونى طبیعى خود هیچ نوع التهابى در امعاء و معده پدید نمى‏آورد. ماست علاوه بر عمل ضد عفونى مولد ویتامین ب زیاد میباشد صرف نظر از آنکه خود بمقدار زیادى ویتامین ب دارد، ماست املاحى را که در بدن رسوب کرده و مولد سوداء، شده‏اند تحلیل میبرد و جذب بدن میگرداند بنا بر این ماست در معالجه سوداء و خارش‏هاى جلدى بسیار نافعست. در هواى گرم که بلغم رو بکاهش مى‏گذارد و صفراء غلبه میکند و رطوبت بدن کم مى‏شود ماست بهترین غذا و دواست زیرا رطوبت را زیاد و صفرا را کم و در نتیجه از شدت تأثیر آفتاب میکاهد و در تابستان که اغلب گوشت‏ها فاسد و غذاها ناسالم و هوا کثیف و آلوده است بهترین وسیله‏اى است که با انواع بیماریها مبارزه میکند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.